Amarone på Supertoscaner druer

Italienske vinmagere er normalt traditionalister. Men der findes også enkelte pionerer, som har turdet udforske og udfordre vinuniverset. Med stor succes. Det gælder blandt andet pionererne indenfor udviklingen af Amarone vine, som med deres specielle produktionsmetode har udvidet definitionen af hvad vin er. Og det gælder udviklerne af de såkaldte Supertoscanere, hvor \"Bordeaux druer\" som Merlot og Cabernet Sauvignon med stor succes blev introduceret som alternativ til Sangiovese. Og med introduktionen af Nero d?Arcole Merlot er de to pionerretninger nu blevet forenet, idet der her er tale om en vin som er produceret efter Amarone metoden på baggrund af primært Merlot og en smule Cabernet Sauvignon. Og det var en kombination som i den grad behagede vinpanelet, som vurderede vinen til en gennemsnitspris på 182 kr. En præstation som ikke bliver mindre flot af, at det var den eneste af de i alt 6 testede vine, der blev vurderet som et godt køb i denne omgang.

En spændende og udfordrende vin med stor blødhed og finesse, og lang intensiv eftersmag af kaffe og chokolade.

TestvinderForhandler: Skjold Burne VinhandelVurdering: 182 kr. Pris: 99 kr.

FinansBureauet.dk tester hver uge en række vine, med det formål at finde de bedste vine til prisen. Alle vine smages blindt af et panel af vineksperter, med mindre andet er angivet. Paneldeltagernes opgave er udelukkende at vurdere, hvor meget vinen burde koste, og ikke at gætte på hvad vinen rent faktisk koster. For at blive anbefalet som godt køb skal vinene vurderes til en pris, der ligger mindst 20 % over butiksprisen. Der testes derfor som regel langt flere vine end der omtales.